Salvia

Salvia officinalis

Salvia blommar under sommarmånaderna och växer framför allt i Sydeuropa. Buskens grågröna, krusade och ovala blad har i flera hundra år uppskattats för sina kulinariska och medicinska egenskaper. Som redan namnet avslöjar, (lat. salveo = vara frisk) är salvia ett äkta universalläkemedel. Salvia hjälper vid yttre inflammationer på tandköttet och i munhålan och den sänker utsöndringen av svett när den intas som te. Dessutom har salvia en gynnsam inverkan på mage och tarm.