Javanesisk gurkmeja

Curcuma Xanthorrhiza

Den javanesiska gurkmejan är en påfallande vacker, exotisk prydnadsväxt. De ur medicinsk synpunkt viktiga delarna hittar man dock i rotstocken. Ett gult färgämne, curcumin, har en galldrivande effekt. Den ökade gallbildningen i levern beror snarare på dess eteriska olja. Den pulvriserade roten är inte bara en ingrediens i kända kryddblandningar, som curry eller den berömda Worcestersåsen, den används t ex även i medicinte.