Växtmatris

Humle

Hopfen

Humulus lupulus

Humlen hör till hampväxterna och kom på 700-talet österifrån till Mellaneuropa. Det är en slingerväxt som kan bli upp till 6 mg höga och som idag uteslutande används för odling. Fruktstånden från honplantan används för medicinskt bruk och för att brygga öl. De taktegelliknande fruktfjällen, blommornas täckblad och kottarna är täta med humlekörtlar, som innehåller harts med värdefulla bitterämnen. Humlens bitterämnen och eteriska olja ger inte bara ölet krydda, hållbarhet och skum. Det används även i te, tabletter, extrakt eller som badtillsats i läkemedel och kosmetika.


Innehållsämnen
Harts med bitterämnena humulon och lupulon, eterisk olja, garvsyror, flavonoider.

 
© 2017 Kneipp. Alla rättigheter förbehålles.